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韩国人喜爱的中国美食(2)

2021-07-19 17:12:36来源:网络

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탄탄면의 발상지 중국 쓰촨성 청두

担担面的发祥地——中国四川成都

탄탄면은 홍유에 청경채나 으깬 땅콩, 두치로 매콤하게 볶은 다진 고기를 얹어 비벼 먹는 중국식 면 요리입니다. 국물이 필요하다 싶으면 여기에 닭 육수를 조금 넣기도 하지만 가장 일반적인 탄탄면의 형태는 비벼 먹는 방식인데요.

担担面是在红油中放入油菜、花生碎、豌豆尖等食物后辣炒,再和碎肉拌着吃的中国面类料理。如果需要汤水,再放点鸡汤即可,但最常见的形态还是拌着吃。

특히 쓰촨성 청두는 탄탄면의 발상지로 '아무 데나 들어가서 먹어도 성공한다'라는 말이 있을 정도로 실패 없는 맛을 자랑합니다.

四川成都作为担担面的发祥地,俗话说得好“随便到一家店去吃都会成功”,以不会失败的味道而自豪。

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本文关键字: 韩国 韩语 双语 美食 阅读

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