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奶酪狂热爱好者:法国瑞布罗申干酪

2021-09-01 15:58:48来源:新东方在线小语种

新东方在线小语种网为大家带来法国文化 | 奶酪狂热爱好者:法国瑞布罗申干酪!希望对大家的法语学习有所帮助。更多精彩尽请关注新东方在线小语种学习网!

奶酪狂热爱好者:法国瑞布罗申干酪(Le Reblochon)

源产自法国的阿尔卑斯山附近,是带有AOC认证的奶酪。瑞布罗申干酪和卡芒贝尔类似,是由生奶牛制作但是在发酵和外皮压制上有所不同。它的外壳呈桃灰色,干酪肉很软,上面较多孔,闻起来气味非常辛辣,但是味道却很温和。

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