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吃前先拍照食物更美味?(日语阅读)

2017-09-07 14:28:12来源:网络

  新东方在线日语网为大家带来吃前先拍照食物更美味?(日语阅读)一文,希望对大家的日语有所帮助。

吃前先拍照食物更美味?(日语阅读)

  不少人喜欢进餐前先给食物拍照,然后分享美食照片。这种行为也引起一些人的反感。现在,这种做法至少有了一个正当理由。美国一项最新研究显示,吃前先拍照,食物更美味。

  食べる前に料理を撮影し、その写真をシェアしたがる人が多いが、この行為に反感を覚える人もいる。しかし今や、この行為には少なくとも一つ「正当的な理由」が認められるようになった。米国の最新研究によると、食べる前に撮影することで、料理がさらに美味しくなるというのだ。

  圣约瑟夫大学和圣迭戈大学的研究人员开展一系列实验。第一项,研究人员把131名志愿者分成两组,分别向他们发放健康食物和不健康食物。在每一组里,一半人被要求直接吃下食物,另一半人则被要求先给食物拍照,然后进食。当食物属于焦糖苹果、红丝绒蛋糕这类易上瘾甜食时,那些先拍照后进食的人给食物美味程度、喜爱程度打分更高。志愿者进食的是健康食物时虽然没有上述差别,但研究人员发现,如果告诉志愿者周围的人也在吃健康食物,他们就会在拍照后给食物的美味程度和喜爱程度打出更高分。

  セントジョセフ大学とサンディエゴ大学の研究者は一連の実験を行い、まず被験者131人を2組に分け、それぞれにヘルシーフードとジャンクフードを配った。どちらの組も半分の被験者が直接食べ、残りの半分が撮影してから食べる。キャラメルアップルケーキ、レッドベルベットケーキのような癖になりやすいスイーツの場合、撮影してから食べた人の方が美味しさと好みで高得点をつけた。被験者が食べるのがヘルシーフードの場合、この差はないが、研究者によると、被験者に周りの人もヘルシーフードを食べていると伝えてから、食べる前に撮影させると、食物の美味しさと好みで高得点をつけた。

  第二项实验,研究人员向两组志愿者提供同样的红丝绒蛋糕,让他们先拍照后吃。但一组被告知使用了健康原材料制作,另一组被告知原料不健康。结果,“不健康组”给蛋糕的美味程度打分更高。

  研究者は次の実験で、2組の被験者に同じくレッドベルベットケーキを与え、撮影してから食べさせた。しかしうち一組には健康的な原材料を用いていると伝え、もう一組には非健康的な原材料を用いていると伝えた。その結果、後者の方が美味しさに高得点をつけた。

  研究人员在《消费营销杂志》上发表报告说,之所以吃前先拍照,食物显得更美味,是因为拍照过程本身让人对食物的“色香味”给予更多关注。拍照对健康食物美味程度产生影响,是因为进食者从中获得满足感和成就感。至于为什么给不健康食物拍照会提升它的美味感,是因为这符合心理学的使用与满足理论,即进食者通过使用媒介得到满足。

  研究者は雑誌に掲載した報告の中で、これは撮影により食物の「色・香り・味わい」に対する興味が深まるからだと説明した。撮影がヘルシーフードの美味しさに影響を生むのは、心理学の使用・満足理論に合致するからだ。つまり食べる人は媒介を使用することで満足するというわけだ。

  以上就是新东方在线日语小编为你带来的吃前先拍照食物更美味?(日语阅读),更多精彩内容,敬请关注新东方在线日语网(http://language.koolearn.com/jp/)。


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