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韩国美食:部队火锅

2021-08-11 18:18:38来源:网络

新东方在线小语种网韩语小编为大家带来韩语娱乐 | 韩国美食:部队火锅,希望对大家有所帮助~更多相关内容,尽在新东方在线韩语学习网(https://language.koolearn.com/kr/)!


部队火锅起源于美国军人的浪费和韩国穷人的智慧朝鲜战争结束后美军进驻韩国。他们丢弃的spam(发音为“斯帕姆”,即午餐肉)香肠等被物资匮乏,难见荤腥的韩国民众捡去,和韩式辣酱一起乱炖。


世纪50年代驻扎在美军基地79岁韩国老兵金宗轼说:“部队餐是你唯一能吃到肉的地方。午餐肉是只有富和有系的人才能得到的奢侈品。”由火锅的食材主要来自于部队,所以被称为部队锅。这道菜有时也被叫做约翰逊汤,用以纪念1966年到访并承诺美国将继续经济援助韩国前总统林登·B·约翰逊


部队火锅是一道韩式浓汤火锅,荤有素汤底十分浓郁醇厚天冷时候,一家人围吃上一顿热气腾腾的部队火锅那种感觉温暖又惬意。浓郁的汤底,仅让肉类的味极其鲜美就连拉面和年糕能让你吃得欲罢不能哦!最重要部队火锅做起简单!


# 用料

白菜、半颗洋葱、半个辛拉面、1包西葫芦、半根各种丸子、虾、鸡蛋1个、年糕 适量午餐肉适量大蒜适量酱油、 适量韩式辣酱、适量糖

# 做法步骤

1、准备好材料洗净蔬菜切成合适的大小。之后需要调一个火锅酱汁辛拉面调料包+韩式辣酱+酱油+糖+蒜片+水搅拌均匀即可

2、锅里放入除方便面,虾和鸡蛋之外其他食材倒入酱汁和水,火煮开

3、放入辛拉面和虾,再次盖盖煮2分钟左右

4、最后加入一颗鸡蛋,焖一下就完成了!

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本文关键字: 韩国 韩语 文化 风情 美食

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