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日语阅读材料:納豆(なっとう)

2019-03-29 10:13:00来源:网络

 新东方在线日语网为大家带来日语阅读材料:納豆(なっとう)一文,希望对大家的日语有所帮助。

  納豆(なっとう)

  納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品です。納豆も起源は中国で、豆腐と同じように大豆から作られます。しかし、中国から輸入された納豆と、現代の糸を引く納豆は同じではありません。

  納豆はかき回し、糸をたくさん引いたほうがおいしいし、酵素が増えて体にいいです。発酵して作るので臭みがあり、また粘々しているのでいやだと言って食べない人もいます。

  特に、関西の人には納豆を食べる習慣がありません。しかし栄養は豊富で風味があり、諸外国にも輸出されるまでになってきました。

  纳豆

  纳豆是黄豆借由纳豆菌发酵而成的日式食物。纳豆也是源于中国,和豆腐一样都是由黄豆制成的。不过,从中国传入的纳豆和日本现在牵丝的纳豆是不一样的。

  纳豆反复搅拌后,拉出的牵丝越多越好吃,产生的酵素也越多,对身体健康有益。因为纳豆是经过发酵制成的,所以有股刺鼻的气味,再加上粘稠的口感,有些人们实在不喜欢而难以下咽。

  尤其是关西地区的日本人,根本没有吃纳豆的习惯。不过因为纳豆营养丰富,又有特殊风味,后来甚至演变成出口到世界各国的产品。

  以上就是新东方在线日语小编为你带来的日语阅读材料:納豆(なっとう),更多精彩内容,敬请关注新东方在线日语网(http://language.koolearn.com/jp/)。


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