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西班牙异味风情的饺子

2018-11-13 16:22:19来源:新东方欧亚教育

为了学习西班牙语,新东方在线小语种网为大家带来西班牙异味风情的饺子一文,希望对大家的西班牙语学习有所帮助。更多精彩尽请关注新东方在线小语种学习网"http://language.koolearn.com" )!

  西班牙王国,简称西班牙,而提起这个位于欧洲西南部的国家,我们最先想到的就是斗牛,没有什么比斗牛更象征着西班牙的精神,鲜艳怒烈的红布,狂野的公牛,热血英勇的勇士,无一不充满着传奇英雄色彩。而除了斗牛,还有一种承载着贵族与民间,传统与现代特点的艺术,那就是西班牙菜。独特的烹饪技术加上得天独厚的优质食材,使得西班牙美食在欧洲有着重要地位。

  不得不提的海鲜饭,“色香味”里先说色,金黄饱满的米粒,鲜嫩的鸡肉,Q弹红润的虾蟹,透明晶莹的鱼籽,黑翠的墨鱼,再配上五彩蔬菜,洋葱、蒜碎,青椒,红椒,橄榄。好一幅油墨画。香,自然是装盘那一刻就扑鼻而来,不同食材特有的香气给鼻腔奏上一曲交响乐。而味道就要等你亲自来品尝,各种海鲜已经乖乖躺好在餐盘上咯!

  闻名全世界的西班牙火腿,从原材料上可以分为赛拉诺火腿和伊比利亚火腿,前者是白蹄猪,后者是伊比利亚黑蹄猪。火腿直接用盐腌制,风干,不添加任何佐料,就着刀切片吃,口感天然咸香,紧实醇厚。

  西班牙饮食国粹Tapas的来源有这样一个说法:西班牙的国王病了,毫无食欲,于是大厨做了几道轻便点心,国王异常满意,故下令全国的餐馆也要学做小食,与民同享。Tapas其实就是一些小餐点心,但都极具西班牙特色。

  1.Croquetas

  这是西班牙人的最爱:炸丸子,主要由酥纯奶酪包裹火腿、鸡肉等油炸制成,根据个人喜好搭配番茄酱,沙拉酱,一口一个,大快朵颐。

  2.Gazpacho andaluz

  安达卢西亚番茄冷汤,主料一般是蔬菜,番茄、洋葱、橄榄等,汤汁浓稠,由于橄榄的加入,味道微酸微刺,有西班牙老人说传统长寿秘诀就是每天喝一碗这个番茄汤。

  3Empanadilla

  西班牙饺子,但却区别于中国的饺子,其实是一种由玉米粉油炸成的馅饼,香软的面皮包裹着多汁的鸡肉,鱿鱼内馅,一口塞得嘴巴满满当当。

  真是让人心动的西班牙,让少女心动的斗牛士。

  以上就是新东方在线小语种学习网为你带来的西班牙异味风情的饺子,更多精彩敬请关注新东方在线西班牙语频道("http://language.koolearn.com" )。

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