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韩国人喜恶分明的食物:돼지껍데기 肉皮

2017-09-27 14:09:33来源:网络

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  3. 돼지껍데기

  3.肉皮

  고기를 먹을 때 마무리로 돼지껍데기를 먹어줘야 하는 사람들이 있다. 겉면을 살짝 바싹하게 구워 콩가루에 찍어 먹는 돼지껍데기는 고소하고 쫀득쫀득한 중독성 있는 식감을 자랑한다. 꼬들꼬들한 식감에 반해 살코기가 아닌 돼지껍데기만 찾아서 먹는 사람들도 있다. 하지만, 싫어하는 사람에게는 그저 질긴 껍데기. 특히 냄새에 예민한 사람들은 껍데기에서 돼지 냄새가 난다 하여 먹지 않는다.

  吃肉的时候有一定要最后吃猪皮的人。在表面轻轻地蘸一点烤过的黄豆粉的猪皮,有着香而且有嚼劲得中毒性口感。因有嚼劲的口感,有不是找瘦肉而是找猪皮吃的人。但是对于不喜欢的人来说这是坚韧的皮。特别是对气味敏感的人,因猪皮散发出猪的气味而不能吃。

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