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韩国秋季旅游美食推荐:海鲜

2017-02-21 14:00:34来源：网络

　　新东方在线韩语网为大家带来韩国秋季旅游美食推荐:海鲜的相关内容，希望对大家有所帮助~更多相关内容，尽在新东方在线韩语网！

　　9～11月秋季

　　秋天是收获的季节。在韩国有“食欲的秋天”这种说法，所以说秋天也是胃口大开的季节。到了秋天，涩涩的柿子熟了以后，味道十分美味，这也成了韩国传统茶馆的一套传统甜品。庆尚北道的清道产的柿子在韩国名气很大，甚至衍生出了“清道红酒隧道”这一著名景观。另外，在秋天还可以喝梨汁，也是对身体健康十分有益的。不仅作为水果，梨还能和调味牛肉、泡菜作料等料理的调味料一起混合，腌制泡菜，这里的梨也可以用泡菜代替。红薯作为一种人气食品也是非常受欢迎的，在韩国的咖啡店里，用红薯做的蛋糕人气很高。在韩国，红薯有一种吃法很独特，那就是将烤红薯拌泡菜吃的铁板饭。烤栗子在街边的路边小吃摊里就可以买得到，是以袋为单位进行销售的，也可以在路边摊当零食吃。

　　秋天正式花蟹中雄蟹上市的旺季，在大多数的生鱼片店都能看到它们的身影。若是在水产市场里的生鱼片店，则是不分季节随时都能吃到。另外， 在牡蛎专营店还能吃到牡蛎汤饭和牡蛎煎饼。鱼可以在生鱼片店和烤鱼店吃到，也是普通家庭的常见料理。贻贝在韩国也是很常见的海鲜，在许多料理中都能看到它的身影。放入满满的贻贝的贻贝锅，吃起来十分过瘾。

　　具有代表性的山野菜韩国料理

　　柿子(9~10月)：柿饼、腌柿子

　　红柿(10~11月)：清道盘柿

　　梨(9~11月)：梨汁、梨茶

　　石榴(9~12月)：石榴汁、石柳茶

　　红薯(8~10月)：红薯蛋糕、红薯面包、红薯煎饼、红薯、红薯披萨

　　栗子(9~12月)：栗子马格利米酒、烤栗子、营养栗子饭

　　南瓜(10~12)：熬酱菜南瓜、南瓜粥、蒸南瓜海鲜、南瓜糕、南瓜蛋糕

　　银杏(9月)：烤银杏、银杏饭

　　最具代表性的海鲜和韩国料理

　　鲍鱼(8~10月)：鲍鱼粥、蒸鲍鱼

　　花蟹(9~10月)：酱蟹、拌花蟹、蒸花蟹、酱蟹锅

　　青花鱼(9~10月)：烤青花鱼、红烧辣青花鱼、蒸青花鱼泡菜

　　大虾(9~12月)：盐烤大虾、蒸大虾

　　牡蛎(9~12月)：牡蛎汤饭、牡蛎煎饼、辣拌牡蛎、炸牡蛎、牡蛎泡菜

　　秋刀鱼(10~11月)：烤秋刀鱼、红烧辣秋刀鱼、蒸秋刀鱼泡菜、秋刀鱼泡菜汤

　　鲱鱼(10~11月)：烤鲱鱼、鲱鱼刺身和辣拌鲱鱼

　　贻贝(10~12月)：贻贝锅、海鲜面、蒸贻贝、贻贝饭

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本文关键字: 韩国 秋季 旅游 美食推荐

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