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韩国旅游秋季必吃的美食攻略

2017-02-05 14:34:00来源：网络

　　新东方在线韩语网为大家带来韩国旅游秋季必吃的美食攻略的相关内容，希望对大家有所帮助~更多相关内容，尽在新东方在线韩语网！

　　【9～11月】秋季

　　秋天是收获的季节。在韩国有“食欲的秋天”这种说法，所以说秋天也是胃口大开的季节。到了秋天，涩涩的柿子熟了以后，味道十分美味，这也成了韩国传统茶馆的一套传统甜品。庆尚北道的清道产的柿子在韩国名气很大，甚至衍生出了“清道红酒隧道”这一著名景观。另外，在秋天还可以喝梨汁，也是对身体健康十分有益的。不仅作为水果，梨还能和调味牛肉、泡菜作料等料理的调味料一起混合，腌制泡菜，这里的梨也可以用泡菜代替。红薯作为一种人气食品也是非常受欢迎的，在韩国的咖啡店里，用红薯做的蛋糕人气很高。在韩国，红薯有一种吃法很独特，那就是将烤红薯拌泡菜吃的铁板饭。烤栗子在街边的路边小吃摊里就可以买得到，是以袋为单位进行销售的，也可以在路边摊当零食吃。

　　秋天正式花蟹中雄蟹上市的旺季，在大多数的生鱼片店都能看到它们的身影。若是在水产市场里的生鱼片店，则是不分季节随时都能吃到。另外， 在牡蛎专营店还能吃到牡蛎汤饭和牡蛎煎饼。鱼可以在生鱼片店和烤鱼店吃到，也是普通家庭的常见料理。贻贝在韩国也是很常见的海鲜，在许多料理中都能看到它的身影。放入满满的贻贝的贻贝锅，吃起来十分过瘾。

　　具有代表性的山野菜韩国料理

　　柿子(9~10月)：柿饼、腌柿子

　　红柿(10~11月)：清道盘柿

　　梨(9~11月)：梨汁、梨茶

　　石榴(9~12月)：石榴汁、石柳茶

　　红薯(8~10月)：红薯蛋糕、红薯面包、红薯煎饼、红薯、红薯披萨

　　栗子(9~12月)：栗子马格利米酒、烤栗子、营养栗子饭

　　南瓜(10~12)：熬酱菜南瓜、南瓜粥、蒸南瓜海鲜、南瓜糕、南瓜蛋糕

　　银杏(9月)：烤银杏、银杏饭

　　最具代表性的海鲜和韩国料理

　　鲍鱼(8~10月)：鲍鱼粥、蒸鲍鱼

　　花蟹(9~10月)：酱蟹、拌花蟹、蒸花蟹、酱蟹锅

　　青花鱼(9~10月)：烤青花鱼、红烧辣青花鱼、蒸青花鱼泡菜

　　大虾(9~12月)：盐烤大虾、蒸大虾

　　牡蛎(9~12月)：牡蛎汤饭、牡蛎煎饼、辣拌牡蛎、炸牡蛎、牡蛎泡菜

　　秋刀鱼(10~11月)：烤秋刀鱼、红烧辣秋刀鱼、蒸秋刀鱼泡菜、秋刀鱼泡菜汤

　　鲱鱼(10~11月)：烤鲱鱼、鲱鱼刺身和辣拌鲱鱼

　　贻贝(10~12月)：贻贝锅、海鲜面、蒸贻贝、贻贝饭


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本文关键字: 韩国旅游 秋季 美食攻略

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