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春季3-5月韩国旅游美食攻略

2017-02-05 17:59:00来源：网络

　　新东方在线韩语网为大家带来春季3-5月韩国旅游美食攻略的相关内容，希望对大家有所帮助~更多相关内容，尽在新东方在线韩语网！

　　【3~5月】春季

　　春季是万物复苏长新芽的季节，是品尝春季野菜的季节。要说蔬菜的吃法的话，一般是以拌菜和煎饼的形式吃。

　　在韩国若是去饭店吃饭的话，饭前都会上小菜，而在春天，由蔬菜做成的小菜成为了主力军，占据了韩国大大小小的餐桌。艾蒿不仅在中国作为一种食材被人们所熟知，在韩国的糕点里也少不了它的身影。朝鲜大蓟菜石锅拌饭在石锅拌饭专门店里可以见得到。蛤蜊刀切面是最普通的一种刀切面，无论是在刀切面专门店还是普通饭店，您都可以见到它。在烤贝类专门店里，您还可以品尝到烤蛤蜊、贝类等。

　　具有代表性的山野菜和韩国料理

　　沙参(1~4月)： 烤沙参、炒沙参、拌辣沙参、拌沙参丝

　　艾蒿(3月)：艾蒿汁、艾蒿煎饼、艾蒿糕、松饼、蜂蜜艾蒿汤圆

　　楤木芽(4~5月)：辣拌楤木芽、拌楤木芽、腌酱楤木芽

　　野蒜(3~4月)：辣拌野菜、野蒜大酱汤、腌酱野蒜

　　荠菜(3~4月)： 荠菜大酱汤、拌酱荠菜、荠菜泡菜

　　东风菜(3~5月)：拌东风菜、炒东风菜、东风菜大酱汤

　　朝鲜大蓟菜(5~6月)：朝鲜大蓟菜石锅拌饭

　　芹菜(3~12月，特别是3月)：拌芹菜、芹菜煎饼、芹菜牛肉鸡蛋卷

　　具有代表性的海鲜和韩国料理

　　蛤蜊(2~4月)： 蛤蜊刀削面、烤蛤蜊、蛤蜊海带汤、蛤蜊粥

　　小章鱼(3~5月)：辣炒小章鱼

　　海螺(3~6月)：辣拌海螺

　　贻贝(4~5月)：黄油烤辣椒酱芝士


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本文关键字: 春季 3 5月 韩国 旅游 美食攻略

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