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日本饮食文化:除夕夜要吃过年荞麦面

2017-01-27 14:36:00来源:网络

  为方便同学们更了解日本学习日语,新东方在线日语网小编为大家整理了日本饮食文化:除夕夜要吃过年荞麦面,希望对大家的有所帮助!

  日本有着除夕夜要吃过年荞麦面的风俗等,荞麦面对于日本人来说是十分亲切的食物之一。

  荞麦面,在江户时代是货摊上提供的料理,所以制作手法随意不严苛是其特点。而且,一般都是吸着吃,所以发出“嘶嘶”的声响吃也是没问题的。

  还有,这是享受香味的料理,所以通过吸着吃更有别样风味。相同的,乌冬、挂面等其他日本特有的面类一般也是吸着吃。

  但是,在国外吃面不吸着吃是常识,意大利面、米粉、担担面等请不要吸着吃。用叉子卷起面类,或者用筷子夹起放到勺子等处再送入嘴里。

  当然,“日本的面类吸着吃发出声音也无妨”,但也应该避免发出会造成别人不舒服的声音。


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