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西班牙美食谱：西班牙爽口芒果鸡肉拌饭做法（中西双语）

2018-07-11 12:26:22来源：网络

为了学习西班牙语，新东方在线小语种网为大家带来西班牙美食谱：西班牙爽口芒果鸡肉拌饭做法（中西双语）一文，希望对大家的西班牙语学习有所帮助。更多精彩尽请关注新东方在线小语种学习网（"http://language.koolearn.com" ）!

　　Ingredientes (4 personas):(先来看看我们都要准备那些原材料吧，4人份)

　　400 gr. de arroz SOS ensaladas(400克sos牌沙拉米(用大米代替吧))

　　10 lonchas de jamón de pato(10片鸭肉火腿(用国产火腿代替))

　　2 pechugas de pollo(两片鸡胸)

　　1 mango(一只芒果)

　　25 gr. de anacardos(25克腰果)

　　1 cucharada de miel(一勺蜂蜜)

　　agua(水)

　　aceite de oliva virgen extra(优质橄榄油)

　　vinagre 醋

　　canela en polvo 肉桂粉

　　sal 盐

　　pimienta 黑胡椒

　　hojas de menta 薄荷叶

　　perejil 香菜

　　Paso 1: Macerar la carne.

　　Corta la pechuga en dados pequeños y ponlos en un bol. Salpimiéntalos, añádeles una pizca de canela y un chorrito de aceite. Déjalos que maceren durante 30 minutos.

　　第一步：腌肉

　　把鸡胸肉切成手指大小放入碗中，加入椒盐、一点桂皮还有一小勺橄榄油，腌制三十分钟。

　　Paso 2: Cocer el arroz y picar la menta.

　　Pon abundante agua a calentar en una cazuela. Sazona y cuando el agua empiece a hervir, agrega el arroz. Cuécelo durante 20 minutos y escúrrelo. Deja que se enfríe. Pica la menta finamente y mézclala con el arroz en un bol.

　　第二步：蒸米饭 薄荷叶切碎末

　　在锅中烧足量水，水沸腾时加入大米，二十分钟后将米捞出。待米饭冷后，将薄荷叶切碎末与米饭一同拌在碗里。

　　Paso 3: Añadir los anacardos, el jamón y el mango.

　　Aplasta los anacardos y agrégalos al bol. Pica el jamón en juliana y añádelo. Pela y pica el mango en dados e incorpóralos.

　　第三步：加入腰果 火腿 芒果

　　腰果压碎，火腿(可用中国火腿代替)切丝，芒果去皮切块，让后将这三样与米饭搅拌在一起。

　　Paso 4: Hacer la vinagreta y saltear el pollo.

　　Bate en un bol la miel, un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre y una pizca de sal. Escurre los trozos de pollo y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite. Reparte la ensalada en 4 boles y coloca encima los trozos de pollo. Alíñalos con la vinagreta y adorna con unas hojas de perejil.

　　第四步：调汁 煎鸡肉

　　在碗中加入蜂蜜、一点儿橄榄油、一小勺醋和一撮盐，然后搅拌均匀，制成调味汁。将鸡肉控干，在平底锅中加入少量橄榄油，然后将鸡肉煎熟。将刚刚制好的沙拉分入四个碗中，每个万种加入适量鸡肉。然后加入适量调味汁，再加几片香菜叶装饰一下。

　　每位的鸡肉芒果拌饭就做好啦~

　　以上就是新东方在线小语种学习网为你带来的西班牙美食谱：西班牙爽口芒果鸡肉拌饭做法（中西双语），更多精彩敬请关注新东方在线西班牙语频道（"http://language.koolearn.com" ）。

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