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韩国旅游冬季美食攻略

2017-02-21 14:02:28来源：网络

　　新东方在线韩语网为大家带来韩国旅游冬季美食攻略的相关内容，希望对大家有所帮助~更多相关内容，尽在新东方在线韩语网！

　　【12～2月】冬季

　　韩国冬季可以说是白菜的季节，把秋白菜和冬白菜腌制成泡菜是韩国人冬季里十分重要的一件事。在普通饭店也能品尝到新鲜美味的越冬泡菜。代表性的吃法是把猪肉和泡菜一起吃。

　　韩国的冬天比较冷，大锅汤是韩国特色饮食中必不可少的。鳕鱼汤和鱼子汤是这个季节的时令饮食。在首尔的三角地有一条鳕鱼汤街，在仁寺洞临近的乐园洞还有一条聚集了卖安康鱼汤的街道。除此之外，烤黄花鱼店和酒屋也常常能吃到安康鱼汤。

　　具有代表性的山野菜韩国料理

　　白菜(11~12月)：白菜泡菜、辣拌白菜、白菜煎饼、生拌白菜、白泡菜

　　柚子(11~12月)：柚子茶

　　牛蒡(1~2月)：牛蒡茶、酱熬菜牛蒡、牛蒡泡菜

　　最具代表性的海鲜和韩国料理

　　明太鱼(12~1月※黄太鱼3月)：干明太鱼汤、辣烤干明太鱼子

　　鳕鱼：鳕鱼汤、鱼子汤、鱼酱

　　安康鱼(12~2月)：蒸辣安康鱼、辣安康鱼锅、安康鱼锅

　　鲅鱼(12~2月)：烤鲅鱼、辣红烧鲅鱼

　　泥蚶(11~3月)：烤泥蚶韭菜、泥蚶煎饼

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本文关键字: 韩国 旅游 冬季 美食攻略

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