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夏天三伏时韩国人一般吃什么
초복과 중복, 그리고 말복에 걸친 삼복더위를 이겨내는 시절음식으로 개장국이 있다.
在历经初伏,中伏还有末伏的时候,战胜三伏酷热的季节食物有狗肉汤。
개장국은 더위로 인해 허약해진 기력을 충전시켜 준다. 허준이 저술한《동의보감(東醫寶鑑)》에는 "개고기는 오장을 편안하게 하며 혈맥을 조절하고, 장과 위를 튼튼하게 하며, 골수를 충족시켜, 허리와 무릎을 온(溫)하게 하였다."는 기록이 있어 개고기의 효능을 구체적으로 설명하고 있다.
狗肉汤可以使因为暑热变得虚弱的身体重新充电。在许浚编写的《東醫寶鑑》中记录到“狗肉可以使五脏变得更滋润,调节皮肤,使肠和胃变得健康,使骨骼变得结实,使腰部和膝盖变得灵活。”对狗肉的功效做了具体的说明。
이외에도 복날에 개장국을 끓여 먹는 풍속은 여러 세시기(歲時記)에도 나타난다.
除此之外,在伏日煮狗肉汤来吃的风俗在很多《岁时记》中也有记载。
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