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西班牙旅游不可错过的美食

2017-03-09 09:58:54来源:网络

  新东方在线西班牙语小编为大家带来西班牙旅游不可错过的美食,希望对大家的西语学习有所帮助哦!

  1.polvorón 杏仁糖糕

  主要以杏仁粉加些肉桂粉所做的糕点,吃起来细细松松的,是西班牙人在圣诞节必吃的甜点。在吃之前大家一般把糖糕攥在手里,用力捏一下,然后一口放入嘴里,这个时候朋友之间还会互相开玩笑,让吃的人说一句绕口令,然后就会看见杏仁粉从嘴巴里面喷出来的样子,更像是吞云吐雾一样,引人哈哈大笑。

  2. churros con chocolate 西班牙油条加热巧克力

  Churro是将面团拉长油炸,像是美式吉拿棒又像中式油条的西式点心。而西班牙式的热巧克力非常浓稠,除了单喝,人们更喜欢用西班牙油条蘸着热巧克力当早餐吃。

  3. crema catalana加泰罗尼亚奶油甜点

  这是一道像奶酪的甜点,上面覆盖着一层焦糖,里面填的则是香草奶油馅。

  4. pastel de cabello de ángel 天使头发糕饼

  看起来很像美国派的一种点心,因为上面交错而成的线条就像天使的头发而得名。

  5. arroz con leche 白米牛奶粥

  用白米和牛奶再加糖一起煮成的甜粥,上面还会撒些肉桂粉。因为口感顺滑,所以又有人称它为奶布丁。

  6. flan 焦糖烤布丁

  类似我们熟知的鸡蛋布丁或者烤布蕾,是把焦糖放在底层的点心,吃起来很滑嫩。

  7. tarta de Santiago 圣地亚哥蛋糕

  源自加利西亚地区,是加了碎核桃及蜂蜜的一种传统甜点。上层白色部分是糖霜,也有人撒杏仁粉,最大的特点是会在蛋糕上画出一个圣地亚哥十字的符号。

  8. torrija 炸法国吐司加牛奶

  将吐司或面包先进入牛奶中,再淋上蛋液,然后下过油炸。起锅之后再加上糖粉或肉桂粉,虽然美味,但是热量很高,是西班牙人在圣周复活节时会吃的甜点。

  9. roscón de Reyes 国王甜甜圈蛋糕

  是一种很像甜甜圈的大面包,中间有奶油夹心,上面回放一些水果干或者干果。蛋糕里藏有扁豆和小人像,吃到小人像的人象征着一年都有好运气;而吃到豆子的人明年就要负责为大家买roscón de Reyes。

  10. mosto 葡萄汁

  这是没有发酵的葡萄酒,所以有人说它就是葡萄汁,没有酒精成份。

  11. horchata 杏仁糖果

  这个看起来像豆浆的白色饮品,使用油莎草块茎、水和糖调制而成的。喝起来像杏仁茶的味道,通常是冰饮较多。

  12. sangría 水果甜酒

  这种水果甜酒可说是国民饮品,是以红酒为基底,再加上果汁或苏打汽水和苹果、橙子或者柠檬等水果丁调制而成。

  往期文章我们也特别推荐过sangría,点击可以看:你和板鸭国的圣诞狂欢,只有一杯sangría的距离。

  13. cava西班牙香槟

  和大家熟知的法国香槟不太一样,西班牙香槟的口感比较涩且微甜,适合搭配甜点饮用。

  14. jerez 雪莉酒

  雪莉酒是西班牙特产的白葡萄酒,也算是国酒。制酒的过程中,会加入蒸馏酒来调整酒精浓度。酒精浓度比红酒高出很多。

  15. orujo 草药酒

  一种用草药酿造而成的酒,酒精浓度高,据说可以促进消化吸收,对身体很有帮助。

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